冷冻干燥机（别名：冻干机、真空冷冻干燥机）一种有别于传统高温干燥、而是在低温下让产品脱水干燥的设备。因真空低温下干燥，能保留产品原有的生物特性，再加上冷冻干燥机应用范围广泛，所以在生物工程、医药产业、食品产业、材料科学和农副产品深加工等领域有着广泛的应用。

     尤其冷冻干燥机在食品和保健品、中药材领域冻干深加工，其冻干果蔬脆、冻干燕窝、冻干石斛、冻干虫草等等冻干加工产品不断涌现市场，并得到市场的喜爱。

     在食品保健品领域加工的十大种类，具体如下：

1、蔬菜类：蘑菇、香菇、香椿、黄花菜、芦笋、芹菜、青豆、荷兰豆、豌豆、胡萝卜、番茄、菜花、卷心菜、菠菜、洋葱、辣椒、香菜、玉米等；

2、水果类：荔枝、龙眼、香蕉、草毒、水蜜桃、樱桃、苹果、梨、桔子、哈密瓜、菠萝等；

3、水产类：鱼翅、虾仁、蟹肉、甲鱼、鱿鱼、海参、干贝、海哲、海带、海菜等；

4、禽肉类：猪肉、牛肉、蛇肉、羊肉、鸡肉、兔肉、火腿等；

5、方便食品类：碗仔面、盒装便餐、婴儿食品、旅游食品、老年食品、军用食品、宇航食品等；

6、饮品类：速溶咖啡、速溶茶等固体饮料，果汁、果茶、菜汁、保健茶、营养茶、营养冲剂、红绿茶等；

7、调味料类：葱、姜、蒜、汤料、果酱、调理料、香料等；

8、保健品类：人参、鹿茸、冬虫夏草、天麻、当归、三七、首乌、山药、蜂王浆、蜂蜜、花 粉、鳖粉、甲鱼、龟类等。

9、食品工业原料类：蛋料、豆料、干果粉、植物蛋白粉等。

10、其他类：动物胶原蛋白、酶素、血清、菌种、生物制品等。

食品冷冻干燥机

原文：田枫实业www.tfsye.com/product/product_3_18_94_1.html

田枫仪器http://www.tfyqchina.cn/index.php?case=archive&act=list&catid=52